為深入貫徹《3-6歲兒童學習與發展指南》精神，切實提升保育員保教技能，提高保育老師對一日生活中保育常規要點的掌握，同時進一步加強幼兒園食堂食品安全工作，提高食堂人員的衛生安全責任意識，守住幼兒園食品安全的底線，2月15日，我園組織保育員一日常規專題培訓暨食堂人員食品安全知識考核。

保育員一日常規專題培訓

本次培訓由吳瓊茹老師主持，她指出保育工作在促進幼兒身心健康成長過程中的重要性，并著重強調全體保育員要認真學習，明確一日常規工作的內容和要求，掌握相關理論知識，提升日常操作的規范性。

保健醫生吳美玲主要圍繞保育員一日生活流程、幼兒園環境和物品消毒方法、傳染病防控及應急處置方法等內容展開了科學細致的培訓，從幼兒的健康發展和成長需求闡述了保育工作的重要性，并通過簡潔易懂的語言使保育員真正深入理解一日生活中的保育常規要點。

食堂人員食品安全知識考核

本次食品安全知識考核的內容從平時定期組織食堂從業人員進行的相關食堂食品安全知識和食堂安全規范操作等學習內容進行，考核采取閉卷答題的形式。考核過程中，全體成員思路清晰，認真答題，充分展現了自身的專業素質。

本次活動切實提高了全體后勤人員的整體理論水平和業務素質，為提高幼兒園的保育質量打下基礎。今后，我園將繼續開展豐富多彩的后勤培訓，為進一步加強學園的后勤隊伍建設而不斷努力！

圖/文：黃玉婷